Bronzo per la nostra burrata affumicata al World Cheese Awards 2017

La burrata affumicata del Caseificio Ignalat è stata riconosciuta tra i migliori formaggi al mondo nel World Cheese Awards 2017 di Londra.
Una eccellenza pugliese frutto di cura dei particolari e di un’affumicatura naturale con trucioli in legno.
Il riconoscimento premia il nostro amore per la tradizione e la nostra continua ricerca della qualità.
​Quella qualità che dal 1948 coltiviamo secondo la tecnica originale dei mastri casari pugliesi e che oggi ci permette di far conoscere i nostri prodotti in tutto il mondo.

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