Mozzarelle
La mozzarella è un formaggio fresco a pasta filata caratterizzato da superficie liscia, uniforme e di colore bianco niveo […]
Read More ›Schiacciatine
Le schiacciatine sono un formaggio a pasta filata fresca dalla forma simile a quella di una piadina caratterizzato da […]
Read More ›Cremideo
Il cremideo è un formaggio spalmabile dal sapore dolce, leggermente acidulo simile ad una robiola. Di solito questo prodotto […]
Read More ›Ricotta
La ricotta è un prodotto da tavola ottenuto dal siero di latte vaccino; viene consumato essenzialmente fresco per gradirne […]
Read More ›Formaggio primo sale
Il formaggio fresco primo sale è un formaggio di colore bianco omogeneo e di sapore dolce e delicato. Di […]
Read More ›Silano
Il silano è un formaggio a pasta filata semidura di forma cilindrica allungata, si presenta di colore bianco, la […]
Read More ›Ovoline
Le ovoline sono un formaggio a pasta filata fresca dalla forma simile a quella di un piccolo uovo caratterizzato […]
Read More ›Bastoncini
I bastoncini sono un formaggio a pasta filata semidura caratterizzato da superficie liscia, uniforme e lucente di colore bianco niveo; […]
Read More ›Ciambella
La ciambella è un formaggio a pasta filata semidura; si presenta di colore bianco e struttura compatta. L’odore è […]
Read More ›Scamorze
La scamorza è un formaggio a pasta filata semidura bianca, dalla forma a pera con collo e testina. Il […]
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