Mozzarelle
La mozzarella è un formaggio fresco a pasta filata caratterizzato da superficie liscia, uniforme e di colore bianco niveo […]
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Schiacciatine
Le schiacciatine sono un formaggio a pasta filata fresca dalla forma simile a quella di una piadina caratterizzato da […]
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Cremideo
Il cremideo è un formaggio spalmabile dal sapore dolce, leggermente acidulo simile ad una robiola. Di solito questo prodotto […]
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Ricotta
La ricotta è un prodotto da tavola ottenuto dal siero di latte vaccino; viene consumato essenzialmente fresco per gradirne […]
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Formaggio primo sale
Il formaggio fresco primo sale è un formaggio di colore bianco omogeneo e di sapore dolce e delicato. Di […]
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Silano
Il silano è un formaggio a pasta filata semidura di forma cilindrica allungata, si presenta di colore bianco, la […]
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Ovoline
Le ovoline sono un formaggio a pasta filata fresca dalla forma simile a quella di un piccolo uovo caratterizzato […]
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Bastoncini
I bastoncini sono un formaggio a pasta filata semidura caratterizzato da superficie liscia, uniforme e lucente di colore bianco niveo; […]
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Ciambella
La ciambella è un formaggio a pasta filata semidura; si presenta di colore bianco e struttura compatta. L’odore è […]
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Scamorze
La scamorza è un formaggio a pasta filata semidura bianca, dalla forma a pera con collo e testina. Il […]
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