Provoloni stagionati

  Il provolone stagionato è un formaggio stagionato a pasta filata, prodotto esclusivamente con latte vaccino, tradizionalmente lavorato e forgiato […]

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Caciocavallo semi stagionato

  Il caciocavallo è un formaggio semi-stagionato a pasta filata, prodotto esclusivamente con latte vaccino, formato tradizionalmente a mano. Il […]

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Caciocavallo

  Il caciocavallo è un formaggio semi-stagionato a pasta filata, prodotto esclusivamente con latte vaccino, formato tradizionalmente a mano. Il […]

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Cacioricotta

  Il Cacioricotta è un formaggio stagionato a pasta semi-dura a forma cilindrica, tipico della tradizione casearia pugliese. Nella cucina pugliese […]

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