Burrata affumicata Ignalat con bietole ripassate e torrone di lenticchie.
Procedimento Per le bietole Sbollentare in acqua la verdura, preparare una pentola con un filo d’olio e riscaldarla, quindi inserire le verdure e caramellarle per 5 minuti circa, regolare di sale e pepe. Per il torrone Mettere in ammollo le lenticchie, quindi scolarle, in una pentola iniziare a sciogliere lo zucchero e il miele quindi … Leggi tutto