Bronzo per la nostra burrata affumicata al World Cheese Awards 2017

La burrata affumicata del Caseificio Ignalat è stata riconosciuta tra i migliori formaggi al mondo nel World Cheese Awards 2017 di Londra.Una eccellenza pugliese frutto di cura dei particolari e di un’affumicatura naturale con trucioli in legno.Il riconoscimento premia il nostro amore per la tradizione e la nostra continua ricerca della qualità.​Quella qualità che dal … Leggi tutto

Al Tuttofood 2017 con i nostri capolavori di latte!

La Puglia della buona tavola regala meraviglie al Tuttofood 2017 dove spiccano i nostri formaggi. Ancora una volta abbiamo portato i nostri capolavori di latte all’attenzione dei più importanti operatori del settore agroalimentare. Per questa vetrina internazionale, oltre alle nostre specialità, abbiamo proposto alcune delle ultime novità come Desideria, la nuova linea di prodotti freschi … Leggi tutto

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