La nostra

Treccia di mozzarella

La treccia di Mozzarella è uno dei classici formati della Mozzarella tipica pugliese.

Un formaggio fresco a pasta filata che viene intrecciato a mano, come da tradizione, dai nostri mastri casari. È caratterizzato da una consistenza fibrosa ma al contempo soffice e un sapore leggermente più sapido.

Una prelibatezza che sposa alla perfezione primi, secondi piatti, contorni e insalate.

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