Ogni giorno coniughiamo passato e futuro, tradizione e innovazione,
per ottenere formaggi di qualità.

Il nostro punto di forza è una produzione di formaggi pugliesi legata alla storica arte casearia
della lavorazione a mano e integrata con un processo tecnologico di lavorazione avanzato,
a sostegno dell’eccellenza.
Le bontà di latte Ignalat nascono dalla passione e dall’esperienza dei mastri casari che intrecciano,
modellano e formano i prodotti caseari pugliesi, assecondando la nostra voglia di innovare con creatività.
Ma nel corso degli anni, ci siamo anche affidati all’innovazione tecnologica, ottimizzando la gestione del
processo produttivo attraverso macchinari moderni e all’avanguardia, per ottenere una qualità superiore.

Sfruttiamo la tecnologia dei nostri impianti per garantire efficienza, continuità nei processi
e una sicurezza alimentare sempre maggiore.

I formaggi Ignalat giungono in ogni parte del mondo.
Grazie a un sistema avanzato di gestione del processo produttivo, il nostro Caseificio pugliese affronta tutte le sfide legate alla distribuzione internazionale. Per riuscirci, ci affidiamo a una rete logistica internazionale che assicura efficienza, precisione e puntualità.
La nostra ampia gamma di referenze, packaging e formati si rivolge a diverse fasce di clientela, permettendoci di operare sia sul mercato del retail che su quello ho.re.ca e del food service.

Garantiamo la totale conformità dei nostri prodotti caseari pugliesi ai parametri internazionali più riconosciuti di igiene e sicurezza alimentare.
Le certificazioni di processo e di prodotto sono un indice degli elevati parametri qualitativi che caratterizzano la nostra produzione di formaggi pugliesi.